铝盖的发展与潜力

自1856年诞生以来，铝螺旋盖经过数十年改进和演变，已经成功在世界各地广泛推广使用。在全球每年生产的260亿只烈性酒瓶盖中，铝盖贡献了其中的150亿只。此外，绝大多数高档瓶装橄榄油和水使用的也是铝盖，数量达到数十亿只。2005～2010年，铝盖市场份额在欧洲持续走高，尤其是英国（近50%）和德国（近60%）。据不完全统计，2013年欧洲大约销售使用了162亿只铝盖，其中37%用于烈性酒，22%用于葡萄酒，29%用于瓶装水及软饮料，12%用于食用油等其他瓶装产品。国内瓶装白酒使用铝防伪瓶盖十分普遍，比例已超过60%。2014年，中国大约销售铝盖220亿只（含出口），其中60%用于白酒，20%用于葡萄酒、黄酒，20%用于食用油、调味品以及饮料。目前，调味品企业正在快速加入到使用铝盖的队伍中来。

葡萄酒用铝盖问世于40多年以前，且批量化采用铝盖的企业为瑞士葡萄酒生产商。2000年，美国、澳大利亚和新西兰的葡萄酒生产商开始启用铝盖，至2002年，法国、德国、意大利、智利和阿根廷的葡萄酒生产商相继效仿。在过去的10年中，葡萄酒制造业消费的铝盖数量显著增长——从1亿个跃升至40亿个。葡萄酒铝盖市场份额占优势的地区包括：新西兰（95%）和澳大利亚（80%），在南非和智利的市场份额均超过60%，在北美的市场份额也呈持续增涨。

 如今，葡萄酒使用铝螺旋盖替代软木塞已经成为世界潮流，得到业内专家、酿酒商、零售商和消费者的认可。根据欧洲铝锡箔协会的数据，铝盖消费量在全球持续增长之势，显示出葡萄酒生产企业已经越来越意识到铝盖的优势所在：它可以保留葡萄酒的香气和味道，与开启软木塞葡萄酒“砰”的声音不同，伴随着一声清脆的“啪”的声音，我们轻松开启了一瓶封装的葡萄酒，随后只需轻轻旋转，便可以开始与之邂逅浪漫的时光，这正是酿酒商所刻意追求的。

  中国葡萄酒年产量达到11.78亿升，已经上升为世界五大葡萄酒生产国。而中国的葡萄酒消费，据铝瓶盖公益推广项目中方合作人董春明先生介绍，从2013年开始已经超过法国和意大利，成为全球葡萄酒消费国，年消费量达到13.95亿升，相当于18.65亿瓶，消费掉的葡萄酒中超过80%在国内生产。但是，铝防伪瓶盖在国内葡萄酒瓶上使用的数量还很少，不论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒，使用铝瓶盖的比例大概不足2%，只是刚刚起步。其主要原因是，相关单位及消费者的传统观念和消费习惯还未改变，对铝瓶盖认知度和接受度还不够。因此，在葡萄酒快速增长的中国市场，铝盖替代传统软木塞大有可为。同时，在其他瓶装产品领域扩大使用铝盖也存在较大的潜力，预示着铝盖具有广阔的市场成长空间。

葡萄酒用铝螺旋盖在使用上具有以下六大优势：，良好的保护功能，确保产品品质，减少浪费；二，可回收再利用，生命周期评估（LCA）效果佳，对环境友好；三，方便开启和密封，使用便捷；四，生产加工技术完善，良好的技术经济性；五是可多样设计和装饰，展现产品个性；六，具有防伪、显窃取功能。相比木塞，铝螺旋盖避免了以下问题：保存不当导致木塞干裂，开启时瓶塞的碎屑落入酒中而污染了美酒；一次享用不完一瓶酒，二次盖回去，密封效果不好。铝螺旋盖还可以让你与极其不悦的木塞味彻底作别，加上开启方便、密封效果好、材料环保且物美价廉，足以让其赢得生产商的青睐和消费者的喜爱。除技术和功能优势明显外，葡萄酒铝螺旋盖还具有可低成本批量化生产、性价比佳等特点。经过优化设计，铝螺旋盖的价格可以明显低于传统的软木瓶塞。铝螺旋防盗盖具有独特的设计风格，可有效提升产品总体感染力和档次。正如葡萄酒的标签可以标识葡萄酒的产地、历史与品质，铝螺旋防盗盖已成为葡萄酒品牌和视觉效果的重要组成部分。所以有业内人士评价说：“软木塞代表着过去，而螺旋盖才代表了未来。” 无论何种规格，在表观装饰方面，铝螺旋盖可以带来广阔的个性化艺术创作空间——无论是长度、直径，还是形状，包括丝套烫、凸套烫、多色侧部印刷、顶部柔印等技术的运用可赋予铝盖多样化的外观。此外，铝螺旋盖另一个明显的优势在于防盗设计。在酒类造假日趋猖獗的情形下，尤其是好的白酒和葡萄酒，与品牌受创和经济收入受损相比，造假带来的严重危害，莫过于对消费者健康乃至生命的威胁，另外还需要背负企业形象带来的损失。据不完全统计，在全球范围内，造假规模高达数百亿美元。在整个酒类市场，造假产品占12%以上。如果选用铝螺旋防盗盖，一旦酒瓶被打开，瓶盖上的连点线就会断裂，非常易于消费者鉴别。随着创新技术的应用，在铝瓶盖上采用了不同类型的防盗设计、不同风格的表饰工艺，不仅能吸引不同品味的消费者眼球，还可以增强防伪效果。